只用锅做鸡肉松适合baby

作者： 宝贝爱妈咪

树上飞老母鸡煲了汤，鸡胸肉真的最不受待见。于是做了鸡肉松，明早一碗粥，就配它了。

用料

• 老母鸡汤拆下鸡胸肉 2块
• 有机生抽 半勺
• 盐 1克

只用锅做鸡肉松适合baby的做法步骤

步骤 1

老母鸡汤的鸡胸肉拆下来

步骤 2

随便撕成丝，大火热锅，小火翻炒。

步骤 3

有点干的时候放生抽和盐

步骤 4

小火炒了一小时后，料理机打碎。

步骤 5

划重点 我炒前放了些油，做成鸡蓉酥了 所以菜谱个人建议想吃买的那种肉松性质的，别放油。 鸡肉和芝麻不能通吃，所以不要为了美观和所谓的口感放芝麻。 肉松的本质就在于原始肉香，所以各种调料如同画蛇添足。

菜谱创建时间：2021-12-23 20:09:01