超级香的蒸腊鸭腿

作者： 彭映嘉

又香又简单，一点都不咸，全部都是肉肉，连吃一个礼拜都喜欢

用料

• 腊鸭腿 3只
• 干辣椒段 30克
• 浏阳豆豉 1勺
• 鸡精味精 3克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1克
• 十三香 1勺

超级香的蒸腊鸭腿的做法步骤

步骤 1

腊鸭腿切成小块，用冷水泡半天，泡掉盐味

步骤 2

腊鸭腿放冷水煮一遍，洗干净，放油锅炸两分钟炸香炸熟

步骤 3

放菜籽油烧热，大蒜米，干辣椒段，浏阳豆豉炒香，把鸭腿放进去翻炒两分钟，放鸡精味精，蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，调料炒入味即可，装到碗里蒸二十分钟，出锅放点葱花，红辣椒圈点缀，口口生香，就没有人不喜欢吃

超级香的蒸腊鸭腿的小贴士

炒好的腊鸭腿冰箱冷藏可以放一个礼拜，可以和腊鱼腊肉合蒸，下面还可以放干豆角，腊香干，腊八豆打底合蒸

菜谱创建时间：2021-12-23 16:45:48