炒酸辣藕片

作者： 沁沭沁

用料

• 藕 2节
• 葱 1根
• 红辣椒 2个
• 油 1勺
• 米醋 5勺
• 鲜酱油 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 1勺

炒酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

藕削皮、切片、洗净；

步骤 2

葱切段做葱花用，两个小红辣椒切段；

步骤 3

开火，倒入油，油热后放入葱花辣椒爆香；

步骤 4

把藕放入锅中，马上加5勺醋，翻炒大概10分钟左右，翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水；

步骤 5

尝尝熟了就可以出锅吃了。

炒酸辣藕片的小贴士

家里如果有香菜，可以把香菜切段，等关火后放入锅中拌匀，更加美味哦。

菜谱创建时间：2021-12-23 12:50:09