呼市焙子

作者： Ann璐

用料

• 胡麻油 90克
• 普通面粉 540克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 白砂糖 4克
• 温水 230克
• 红糖 140克

呼市焙子的做法步骤

步骤 1

面粉400克，酵母5克，白砂糖4克，鸡蛋一枚，胡麻油20克，温水200克。混合均匀，揉成面团。醒发。

步骤 2

红糖140克，面粉140克，胡麻油70克，温水30克，搅拌均匀，备用。

步骤 3

面团醒发揉一揉，切成均匀大小六个。轻柔排气。二次醒发。包馅。三折三擀。刷油多醒发一会儿。看到焙子醒发大了，上预热好的烤箱。

步骤 4

上火215度，下火210度，13分钟。

菜谱创建时间：2021-12-22 23:12:11