川芎白芷浸鱼头

作者： 快樂随心

用料

• 大鱼头 1个
• 川芎白芷 适量
• 姜 数片
• 油 适量
• 粉丝 1把
• 白米酒 约2汤匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 一丟丢
• 淀粉 约半汤匙
• 蒜苗 1根
• 葱花 适量

川芎白芷浸鱼头的做法步骤

步骤 1

川芎白芷用适量的水先煮半小时备用，鱼头坎成块，用多份量的盐腌一下，再放点淀粉拌匀

步骤 2

烧热砂锅，放油炒香姜和蒜苗

步骤 3

放入鱼头块煎香两面，撒点白酒

步骤 4

然后倒入之前煮好的川芎白芷水煮开

步骤 5

放入粉丝，小火浸熟鱼头块

步骤 6

浇点酱油，撒点胡椒粉和葱花即可

菜谱创建时间：2021-12-22 22:44:23