无碳水大列巴

作者： 幸运草猫猫

用料

• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 蜂蜜 3克
• 谷朊粉 100克
• 椰子面粉 40克
• 洋车前子壳粉 4克
• 温水 180克
• 亚麻籽粉 60克

无碳水大列巴的做法步骤

步骤 1

做了N次了，这个圣琪酵母比安琪酵母发的好，蜂蜜是喂酵母的，糖分忽略不计😛

步骤 2

N年前积分兑换的东菱面包机做的，两个多小时出炉。晾凉切片装冰箱冷藏。封面面包是今天做的，这个烤盘烤的面包是前两天的晚餐，面包切成方块，用鸡蛋液浸透加披萨草加盐加火腿，上面撒必胜客同款芝士碎😘

无碳水大列巴的小贴士

没有碳水，吃起来很饱腹，而且口感特别像全麦粗粮面包大列巴😎

菜谱创建时间：2021-12-22 21:40:09