腌小黄瓜

作者： 简心乐

用料

• 小黄瓜 1.5斤
• 生抽 200g
• 盐 1勺
• 蒜 一头
• 姜 一块
• 油 适量
• 花椒 适量
• 八角 3个
• 醋 一勺
• 白糖 适量
• 青辣椒 1个

腌小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗干净，晾干，切段

步骤 2

青椒，姜，蒜，切好备用

步骤 3

起锅烧油，放花椒、八角，煸炒出味

步骤 4

关火，倒酱油、盐、醋，凉凉

步骤 5

倒入小黄瓜、青椒、姜片、蒜，搅拌均匀

步骤 6

装瓶子，放冰箱冷藏

步骤 7

腌一天拿出来吃

腌小黄瓜的小贴士

放胡萝卜也很好吃

菜谱创建时间：2021-12-22 21:26:20