圣诞纸杯蛋糕

作者： 秋香姐666

想给小朋友一个有圣诞气息的圣诞 配方大约10个纸杯蛋糕的量

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 55克
• 玉米油 55克
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 400克
• 中号草帽纸杯
• 圣诞插件

圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，今天做的比较多，忽略其他，按配方即可 蛋黄里加入纯牛排色拉油，用手动打蛋器充分打匀

步骤 2

打匀的蛋黄糊里筛入80克低筋面粉Z字形拌匀

步骤 3

60克白砂糖分3次加入蛋白，打到小直角 打好的蛋白取三分之一放入蛋黄湖，翻拌均匀，剩下的再混合翻拌均匀

步骤 4

蛋黄糊跟蛋白混合好后放入裱花袋，挤到纸杯里面，五分满

步骤 5

烤箱160度上下火预热五分钟烤20分钟取出晾凉

步骤 6

400克淡奶油加30克白砂糖打发，曲奇裱花嘴放入裱花袋，挤出造型，加上插件 搞定啦！冷藏更好吃😋

步骤 7

摆盘超好看滴，总之满意

菜谱创建时间：2021-12-22 19:01:58