蝴蝶扇炸鸡

作者： Amy_星伦

炸鸡这东西几天不吃就想的要命，馋的慌，哈哈哈，自己在家赶紧做起来吧，主要是油健康，吃的也放心，绝对不输外卖🥡

用料

• 鸡腿 只
• 鸡蛋 个
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 洋葱🧅
• 牛奶🥛
• 生抽
• 黑胡椒

蝴蝶扇炸鸡的做法步骤

步骤 1

先把大鸡腿🍗沿边剪开，剪成蝴蝶扇形（这样好熟透也好腌入味）把洋葱切碎粒倒入鸡腿上，放生抽、砂糖、黑胡椒、辣椒粉、盐、半盒牛奶🥛、一颗鸡蛋、淀粉，抓拌均匀腌制起来，保鲜膜包裹起来放冰箱，不急着吃可以腌制一晚上更好吃。

步骤 2

白面粉加三勺淀粉混合搅拌，把腌制好的鸡腿放入裹粉，再放水里泡一下再裹粉，来回三次（这样炸出来鳞片更好看更脆）

步骤 3

出锅就蘸着自己喜欢吃的蘸料，我倒的是泰式甜辣酱，开吃吧。减肥的事吃完再减吧

菜谱创建时间：2021-12-22 14:27:05