冬至#七色姜腊味饭

作者： 益力多姑娘

特色应节饭#姜饭

用料

• 腊肉 半条（随意）
• 腊肠 几条（随意）
• 大米 5杯
• 水 按煮饭操作加水
• 盐 适量
• 油 适量
• 干贝 随意（可不加）特喜欢
• 干虾米 随意（可不加）特喜欢
• 耗油 适量
• 酱油 些少
• 鸡精 可不加
• 十三香 可不加
• 七色姜 随意（可不加）

冬至#七色姜腊味饭的做法步骤

步骤 1

买的，冬至前一天两天街上就有卖了，一小袋装着，也有现切的，没看，回来发现姜类少了些，我不太爱这些味道，没事，就洗好，跺碎加一小撮🤏算了

步骤 2

洗切

步骤 3

跺跺跺，也可以大片点的煮，我觉得跺碎均匀一点味道也均匀一点。

步骤 4

整根焯一下水，切片或切碎

步骤 5

干贝，虾米，洗好，不用泡

步骤 6

这次用的腊肉腊肠是自己做的烟熏肉、肠😀 往年都是买的广式腊肠腊肉

步骤 7

烟熏腊肉还是麻辣的😌#未烟熏准备烟熏的

步骤 8

烟熏好了的

步骤 9

所以材料炒香

步骤 10

洗米，放入适量的水

步骤 11

炒香的腊肉，干贝等全加入锅里，按煮饭键就可以了

步骤 12

开吃了，香～ 考虑到孩子都上火，受不得，姜给的特别少，几乎没放

步骤 13

这是我阿姨煮的，她加的姜多，饭也黄黄的，也好吃

冬至#七色姜腊味饭的小贴士

一年冬至又过去了

菜谱创建时间：2021-12-22 12:33:38