葱香椒盐花卷

作者： 甜美风景

偶尔也会想念传统的包点 自家做的面食就是放心 不用担心有什么添加的成份 蒸好的花卷松软可口 还有阵阵的椒盐香味

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 155克
• 味好美青花椒椒盐 1勺
• 香葱 2拫
• 萝卜 半根
• 玉米油 1勺
• 糖 5克
• 盐 2克

葱香椒盐花卷的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、糖、（35度）温水分別称好，香葱、萝卜切好备用。

步骤 2

温水中加入酵母，混合后静止5分钟。

步骤 3

酵母水加入中筋面粉中，用筷子混合至棉棉絮状。

步骤 4

手揉成光滑的面团，排气后擀成长方形。

步骤 5

扫上玉米油，撒上味好美青花椒椒盐，可用刷子扫均匀，撒上葱花、萝卜粒，上下对折成长条。

步骤 6

用锋利的刀切成成小长条，取两条叠在一起，中间用筷子压一下，拿起拉成长条，挂在筷子，下面用手固定，旋转筷子扭一成花型，将筷子从中间再压一下，最后抽出筷子，这样便做好一个花卷。

步骤 7

花卷发酵40分钟。

步骤 8

水开后蒸15分钟，关火后放3分钟再出锅。

步骤 9

香喷喷的葱香椒盐花卷做好啦，快来尝尝吧！

菜谱创建时间：2021-12-22 12:19:34