冬至羊肉汤📜

作者： avotoast

用料

• lamb shoulder 1.5磅
• 萝卜 1根
• 胡萝卜 3根
• 姜 10片
• 花椒
• 葱 一把
• 香菜 半把
• 米酒 2勺
• 盐
• 白胡椒
• 烧椒酱 一勺

冬至羊肉汤📜的做法步骤

步骤 1

羊肉加冷水，姜，花椒泡1-2小时（中途可以换下水）

步骤 2

冷水下锅煮羊肉，水开后沸几分钟

步骤 3

等羊肉的时候，切所有菜

步骤 4

羊肉煮好放进instant pot和所有的菜，葱，姜，花椒。用meat/stew煮一个小时

步骤 5

煮完后滤掉渣渣，放进锅里

步骤 6

羊肉放凉，切小再放回去锅里

步骤 7

切所有的香菜和葱那些

步骤 8

开始做沾沾。两勺羊肉汤，加盐，白胡椒，葱，香菜和烧椒酱

步骤 9

放葱和香菜，加盐，白胡椒

冬至羊肉汤📜的小贴士

还是要多读书不然买错了萝卜就不好吃了

菜谱创建时间：2021-12-22 12:12:44