羊肉烧萝卜

作者： 青青悠蓝

用料

• 羊肉 800克
• 萝卜 1根
• 味达美料酒 2勺
• 味达美金标生抽 2勺
• 六月鲜红烧酱油 2勺

羊肉烧萝卜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

锅里烧热油，放入五花肉煸炒出油，再放入少许干辣椒和花椒。

步骤 3

放入羊肉翻炒。

步骤 4

加入两勺料酒。

步骤 5

加入两勺生抽。

步骤 6

加入两勺红烧酱油，翻炒一会儿。

步骤 7

羊肉翻炒上色后，加三大碗水，完全盖住食材，焖煮。水快煮干时再加水，中火煮一个小时。

步骤 8

煮了一小时后,加入白萝卜,再煮15分钟,收汁。

步骤 9

羊肉软糯，萝卜清甜。

羊肉烧萝卜的小贴士

羊肉一定要煮够一个小时，中途注意加水，不要烧干了，煮够时间，羊肉才能软糯入味。

菜谱创建时间：2021-12-22 10:36:11