鸡剁块
买的鸡所以焯水,自己家养的可以不过水
热锅,放入鸡油,加入葱姜爆香放鸡块一起炒,炒到表面微黄加入水炖
我炖了两个多说两小时,出锅前10分钟左右加入香菇,盐,最后撒上葱花即可出锅
这个天来碗鸡汤,全身都暖