不一样的圣诞树！圣诞树纸杯蛋糕🧁

作者： Yeapn

新年的时候做了许愿树，圣诞节当然要做一棵圣诞树啦～很简单又好做哦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 56克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 76克
• 玉米淀粉 20克
• 淡奶油 300克
• 糖（蛋清） 80克
• 糖（奶油） 30克

不一样的圣诞树！圣诞树纸杯蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

如图准备好所有材料（方子是18个纸杯的量）

步骤 2

1⃣️玉米油和牛奶充分乳化2⃣️加入到蛋黄中混匀3⃣️面粉过筛加入4⃣️搅拌成细腻糊状5⃣️蛋清打发出直立尖角6⃣️取三分之一蛋清加入蛋黄糊中翻拌7⃣️全部加入到剩余蛋清中翻拌8⃣️翻拌均匀9⃣️倒入模具烤箱135度45分钟（可以145度30分钟，再135度15分钟）

步骤 3

1⃣️0⃣️打发淡奶油至硬挺，分两部分分别加可可粉和抹茶粉调到自己喜欢的颜色，如果觉得不够深可以加几滴色素，最后撒上糖珠和草莓，顶上的草莓是不是看着很像蝴蝶结🎀呢！真的很简单而且好看且好吃！发挥自己的想象和创意可以做不同的树蛋糕系列呢～

步骤 4

6个做成了圣诞花环蛋糕

步骤 5

剩余做的一个小四寸

步骤 6

剩余做的另一个小四寸

不一样的圣诞树！圣诞树纸杯蛋糕🧁的小贴士

方子是18个杯子蛋糕的量，做了圣诞树和圣诞花环，剩余的面糊还够做一个小四寸（我这里两个比较扁，因为想做造型也不想多打面糊了，所以分出来两个，正常的是一个的量）

菜谱创建时间：2021-12-21 18:21:21