卤牛腱🍑【小美】

作者： Mmmmmm丶沫儿

用料

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卤牛腱🍑【小美】的做法步骤

步骤 1

➖➖➖➖➖➖ 卤 牛 腱 ➖➖➖➖➖➖ 🔻【步 骤】： 1⃣🔸金钱腱2条（约700克）对半切开。用“普通残留”冲洗。 2⃣🔸牛腱子放入主锅➕啤酒一罐➕生抽30克➕老抽20克➕盐少许➕冰糖30克➕桂皮10克➕茴香10克➕香叶3片➕干辣椒3个（可不加）。60分钟/100度/速度小勺。 🔻【提示】： 牛腱肉比较大块,无需反转。放冷后切片装盘。

菜谱创建时间：2021-12-21 16:23:42