腌咸肉

作者： ﹌ 你拥我暖°

年货准备

用料

• 五花肉 28斤
• 粗盐 2斤

腌咸肉的做法步骤

步骤 1

肉让老板切成条 掏个孔 10斤肉7两盐 配方就这个

步骤 2

带手套 注意不要碰生水 那样会坏 用盐给肉按摩 按的差不多再糊一层盐 放盆里 最后搞个重物压上 三天翻一次 把底下的肉翻到上边不然腌的不均匀 14天这样可以挂出去晒 晒到风干出油

菜谱创建时间：2021-12-21 02:29:23