麻叶洗干净,沸水煮2~3分钟,捞出冷水冲。拧干,再解散。
不喜欢吃枝可以剪掉,我懒得剪
干瘪前图片
不下油。锅里翻炒至干瘪,不要焦。只是弄掉些水分。
下油,蒜炒香,下麻叶
翻炒下两勺豆酱,(普宁豆酱或其他潮汕豆酱),均匀即可装出来。
家常配粥!