茄汁米线

作者： 被逼成大厨

最近不能吃辣，可是青花椒到了，馋的我实在受不了，今天煮米线，自己给自己加了青花椒，味道太赞了。爱吃青花椒的可以尝试。这个花椒味超级棒。

用料

• 西红柿 1个
• 盐 5克
• 米线 250克（提前泡）
• 瘦肉 100克
• 生菜 半颗
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 酱油 1勺
• 葱姜蒜 适量

茄汁米线的做法步骤

步骤 1

炒肉，把肉炒出水分，加入葱姜蒜，酱油，盐，郫县豆瓣酱。炒好盛出。

步骤 2

炒茄汁，加油炒番茄，一定要把番茄炒化了，再加水，熬煮一会儿，汤浓了下入米线。

步骤 3

米线三分钟就好了，加入青菜。

步骤 4

盛出后我单独加了青花椒，用油一泼，香味立马出来了。

步骤 5

味道太赞了，我本来就爱吃青花椒，改天做个水煮肉片，肯定超级赞

茄汁米线的小贴士

番茄一定炒化

菜谱创建时间：2021-12-20 17:35:43