手工芝麻馅豆面汤圆

作者： bohebohe

好多年没有吃过豆面汤圆了，很怀念这个味道，正好买到了豆面粉，那就动手吧！

用料

• 糯米粉 250克
• 开水 200克
• 猪油 1勺
• 黑芝麻粉 适量
• 绵白糖 适量
• 红糖 2块

手工芝麻馅豆面汤圆的做法步骤

步骤 1

红糖加少量水，熬成糖稀备用。

步骤 2

黑芝麻粉加入猪油和绵白糖，揉成团，搓成小圆颗粒，我的黑芝麻粉买的是现成的，磨成粉的，小颗粒，一直是随便用手一捏，忽略它的形状😁️

步骤 3

炒熟的豌豆磨成粉，放在碗中备用，我这个也是买的现成的，这次买的里面还加了白糖。

步骤 4

糯米粉分次慢慢的倒入开水，揉成团。

步骤 5

和好的面，随便揪一小团，搓圆压扁包上馅，再搓圆😁️错的过程中，如果觉得面团干容易散，可以加热水，随时可以调节面粉的湿度。

步骤 6

搓好的汤圆放入沸水中，煮到漂起来再煮3到5分钟。

步骤 7

捞起汤圆，放入豆面中，任性的翻滚。

步骤 8

浇上先熬好的糖稀就可以吃了，软糯香甜，非常棒哦！

菜谱创建时间：2021-12-20 16:59:16