冬日限定萝卜干

作者： 韦宇宙

用料

• 萝卜 适量
• 青花椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣椒 随意

冬日限定萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜切条，选择晴天的日子，放到室外自然晾晒 记得每天给他们翻翻面，充分接触空气

步骤 2

比之前体积减少，也就是水分流失后，可以用盐糖混合物对萝卜干进行抓搓，开始腌制

步骤 3

一天后如果萝卜出水 可以将水倒掉

步骤 4

按口味拌入味好美花椒面、辣椒面 开吃

菜谱创建时间：2021-12-20 15:27:37