五花闷肉冒子

作者： 谁的青春不是一场梦

用料

• 五花猪肉 克
• 盐 克
• 老抽 勺
• 姜
• 大蒜

五花闷肉冒子的做法步骤

步骤 1

五花肉放葱段，姜，煮断生。

步骤 2

起锅切坨

步骤 3

冷锅烧热放油烧热

步骤 4

放入蒜（蒜一个切2瓣），炒香，炒黄，再加入姜末炒香。（小火慢炒）

步骤 5

加入肉坨

步骤 6

加入2勺什锦酱，炒出酱香，再放10克十三香，（十三香4斤10克）， 再加点老抽上色

步骤 7

起锅之前加少量盐，白糖。炒均匀。

菜谱创建时间：2021-12-20 15:14:47