1️⃣先把猪肉切块,取一空碗,加入姜丝、蒜末、生抽、料酒、食盐、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、猪肉块、黑胡椒碎拌匀,并盖上保鲜膜腌制
2️⃣把蔬菜切块,起锅热油,倒入腌制好的猪肉块并煎熟,把蔬菜也煎制一下
3️⃣按照自己的喜好把肉和蔬菜串成串即可
㊙️本次用的是美的HW22M3-009-M电磁炉