椰子鸡汤

作者： 猫-野

生活，如一锅老汤， 慢火细炖 暖了岁月 慢煮时光

用料

• 椰青 1个
• 鸡 半只
• 姜片 3片

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

我选用的椰青，椰汁比老椰子的水更甜一些，椰肉也更软嫩香滑，用老椰子也可以

步骤 2

先给椰子开个口，把椰汁倒出来备用

步骤 3

之后用刀将椰子砍开，用勺子刮出椰肉

步骤 4

鸡肉剁块，先焯水，刮出的椰肉也清洗干净切块备用

步骤 5

将焯好水的鸡肉放入砂锅中，加入椰肉，放入姜片，倒入椰汁，喜欢椰味浓一点的就不用加水了，原汁原汤，不用放盐，盖上锅盖小火炖煮50分钟以上即可

步骤 6

步骤很简单的一道美食就完成了🥥🥥🥥

椰子鸡汤的小贴士

觉得一个椰子太少的，可以用两个或多个，根据个人喜好添加，用两个椰子，就不用加水了，纯纯的椰子鸡汤

菜谱创建时间：2021-12-20 13:31:31