芝士培根奶油土豆泥

作者： Kribylau

0失败土豆泥，懒人土豆爱好者必备

用料

• 土豆 3个约500g
• 培根 2片
• 芝士片 2片
• 奶油球 1个（M记买咖啡剩下的）
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 水/牛奶 约80克（根据自己喜好的浓稠度加入）
• 牛油 约50克

芝士培根奶油土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮一开二，放凉水里，大火煮十五分钟。

步骤 2

煮土豆的同时，培根切小丁，加牛油，混合后放微波炉高火叮2分钟。

步骤 3

捞出土豆，用叉子压成泥，混合刚才的培根牛油，根据口味加入盐、胡椒、奶油球、芝士片、少量开水／牛奶。搅拌均匀。

步骤 4

以上已经可以直接吃了。芝士爱好者也可以再加一片芝士片于表面，放已预热的烤箱150度烤15分钟。风味更佳。

芝士培根奶油土豆泥的小贴士

水/奶量根据买到的土豆淀粉量和自己喜欢的浓稠度加入，不加也行。 什么土豆都可以，喜欢淀粉量足的用黄土豆，喜欢细滑的用白土豆。 不喜欢绵滑的，水/奶也可替换成牛油，烤的时候会更香脆。 调味料不会加的，可以最后成品再撒入也行。

菜谱创建时间：2021-12-20 13:04:46