我们老家叫(水梅)不知道是不是青梅哈哈,有腌咸的有腌甜的。
酸梅要2个才够味,柠檬切片。
猪颈肉切薄片加一丢丢盐,食用油,生姜,抓匀备用。
锅里水开把酸梅揉碎倒进去,再把瘦肉倒进去,煮开关火。
关火后加柠檬,芹菜就搞定啦,尝一下味道,适当加盐。
好好喝
柠檬片一定要加哦,点睛之笔。