敲简单双皮奶🍮

作者： 厨厨小谢

用料

• 糖 25克
• 牛奶 500克
• 奶粉 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个

敲简单双皮奶🍮的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶，奶粉，鸡蛋

步骤 2

牛奶倒进锅里，加入3勺奶粉，煮开

步骤 3

煮开后倒入小碗里，等牛奶结奶皮

步骤 4

两个鸡蛋取出蛋清

步骤 5

将牛奶的奶皮划开，把牛奶倒入蛋清里加盐搅拌均匀

步骤 6

碗里的牛奶留住奶皮和一碗底的奶

步骤 7

将蛋清和牛奶搅拌均匀

步骤 8

再将牛奶沿着碗壁倒回碗里，注意不要破坏奶皮

步骤 9

最后盖上保鲜膜上锅蒸10～15分钟就好啦。

步骤 10

准备好火龙果和葡萄干铺在上面，也可以放其他的水果

步骤 11

做好啦，放冰箱冷藏一会儿，细腻浓稠好好吃啊😋

菜谱创建时间：2021-12-20 12:44:10