卤鸡爪鸡肉鸡腿

作者： 瀡懿

用料

• 鸡爪，鸡翅等 10只
• 桂皮 1-2块
• 海带扣/藕片 适量
• 葱段 适量
• 姜 4片
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 冰糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 啤酒 适量

卤鸡爪鸡肉鸡腿的做法步骤

步骤 1

肉类洗净凉水下锅，放入葱段、姜片、料酒焯水，焯好后冲净备用

步骤 2

肉类放入锅中，加入所有剩下的调料，倒入没过食材的啤酒，大火烧开，小火炖30分钟左右（意熟的蔬菜后放）

菜谱创建时间：2021-12-20 10:00:27