无辣不欢之好吃的「香辣鸡爪」

作者： 旭子旭

用料

• 鸡爪 6-8只
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱 半根
• 糖 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面细 适量
• 泰椒（我用的辣椒面粗） 适量
• 花椒粒 少许

无辣不欢之好吃的「香辣鸡爪」的做法步骤

步骤 1

去指甲

步骤 2

剁成小块

步骤 3

料酒葱姜

步骤 4

冷水下锅焯水

步骤 5

焯完捞出备用

步骤 6

蒜末➕花椒粒➕辣椒面粗➕辣椒面细

步骤 7

油热下锅步骤6

步骤 8

翻炒几下

步骤 9

➕生抽➕老抽➕糖➕蚝油➕少许盐➕鸡精 .把汤汁靠干即可 最后➕小葱叶点缀 我放的是香菜

步骤 10

真是好吃 最后热的时候吃 口感好 软软的软糯入味

步骤 11

当下酒菜也可以

步骤 12

下饭菜也行 试试你就知道好吃了

菜谱创建时间：2021-12-19 23:02:27