紫薯面包

作者： walr

用料

• 黄油 克
• 紫薯泥 克
• 高筋面粉200 克
• 牛奶 40克
• 糖12 克
• 酵母5 克
• 盐5 克
• 全蛋液1只
• 紫薯1 个
• 细砂糖12 克

紫薯面包的做法步骤

步骤 1

按本人发的红薯面包做面包皮。

步骤 2

等面包发酵两倍大后，手上沾些扑面，将面分成几份，每份用手拉成长方形，放入紫薯馅（见本人发的菜谱），两边翻上来包住。将面翻个个，用刀竖着（长边）拉几刀，再翻过来卷起，放置烤盘。

步骤 3

二次发酵到两倍大，开始烤制，160度15分钟。

菜谱创建时间：2021-12-19 21:39:32