蟹黄面：鲜掉眉毛了

作者： 乐未央菜谱

只需耐心拨蟹肉蟹黄，这碗面用了1.5小时，煮面很快5分钟，其余时间都在拨蟹肉蟹黄

用料

• 蟹 4只
• 面 份
• 生抽 勺
• 盐 克

蟹黄面：鲜掉眉毛了的做法步骤

步骤 1

螃蟹蒸熟

步骤 2

把蟹肉蟹黄挖出来备用，需要耐心哦，基本1个蟹需要15-20分享踢除肉肉

步骤 3

面条焯水捞起备用

步骤 4

热锅加生姜

步骤 5

放入蟹肉蟹黄，加老酒、生抽

步骤 6

锅里放入面条、加热水煮2分钟，再加葱

步骤 7

纯天然不加任何调味品的蟹黄面汤

步骤 8

蟹黄面不用放味精，真的太鲜了

菜谱创建时间：2021-12-19 19:48:01