鸡腿面包

作者： 娜小厨房

老婆饼里没老婆，菠萝包里没菠萝，但鸡腿包里真的有鸡腿🍗哦

用料

• 高筋面粉 300克
• 水，全蛋液共 225克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 鸡腿 6只
• 奥尔良腌料 适量

鸡腿面包的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前一晚处理好腌入味，放冰箱冷藏

步骤 2

中层放腌好的鸡腿(上下火180度烤40分钟，每个烤箱脾气不一样，请根据自己家的适当调整)下层放金针菇😂味道不错哦

步骤 3

迫不及待想咬一口😍

步骤 4

所有材料除了黄油一起搅拌均匀揉至光滑后放黄油。

步骤 5

揉至出手套膜

步骤 6

发酵至两倍大

步骤 7

发酵好

步骤 8

排气后平均分成六份

步骤 9

面团擀开包入烤熟的鸡腿🍗

步骤 10

进行第二次发酵

步骤 11

发酵好表面刷蛋黄液，撒上芝麻烤箱预热180度烤30分钟中途记得上色后盖上锡纸

步骤 12

出炉啦

步骤 13

迫不及待的咬了一口😍

鸡腿面包的小贴士

记得上色后盖锡纸

菜谱创建时间：2021-12-19 19:45:19