电饭锅版咖喱饭摇身变炒饭？

作者： Greenbanana

我家哥哥尤其爱吃咖喱，所以家里都会备着咖喱粉做菜，今天厨房没有开火，然鹅哥哥说他还有吃饭，问家里有啥吃的没。我看着架子上的洋葱和冰箱里的鸡蛋，说：“那你回来吃吧，有啥吃啥啊。”于是有了这道咖喱饭～～

用料

• 洋葱 半个
• 米饭 一勺米
• 鸡蛋 2个
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑胡椒 我都是用胡椒粒研磨的（一丢丢就行）

电饭锅版咖喱饭摇身变炒饭？的做法步骤

步骤 1

淘米洗净，放好水后加入少许盐、少许油，倒入2勺半的咖喱粉，磨一点点黑胡椒粉提升一下口味。放电饭煲里摁“香甜煮”。

步骤 2

洋葱顺着纹路切块（这样口感好些，我看有些人洋葱是切丝的，口感不是那么好）。

步骤 3

鸡蛋打散，放入少许82年的矿泉水，继续顺着一个方向搅拌。

步骤 4

洋葱下锅，先炒洋葱，炒个7成熟就行了，炒好出锅。 接着炒鸡蛋，鸡蛋炒个8成熟就行了。 倒入刚刚炒的洋葱方块，再磨一丢丢黑胡椒粉（不要太多，不然喧宾夺主了），炒好起锅，洋葱不用炒软了，炒软了不好吃。

步骤 5

饭也快煮好了，剩5分钟的时候将炒好的洋葱鸡蛋倒入电饭锅中，搅拌均匀，盖好电饭锅盖焖一会就可以开吃啦！

步骤 6

自己尝了一下，有被电饭锅里煮出来的平民食物给惊艳到，像是炒饭。 所以在哥哥回来的时候又又吃了今天的第四顿饭嘻嘻嘻嘻😬～～

菜谱创建时间：2021-12-19 19:28:22