微麻鲜香青花椒黑鱼片

作者： 甜美风景

用料

• 黑鱼片 500g
• 味好美青花椒 适量
• 娃娃菜 300g
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 小米椒 2个
• 清水 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 腌制鱼片：
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 玉米油 适量

微麻鲜香青花椒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼切片洗干净沥干切片，加入料酒、淀粉、味美美青花椒椒盐、蛋清、玉米油腌制20分钟。娃娃菜、、蒜、葱、小米椒洗干净切好备用。

步骤 2

锅中热油炒香蒜蓉。

步骤 3

放入娃娃菜。

步骤 4

倒适量清水。

步骤 5

煮3分钟。

步骤 6

铺上腌好的鱼片，加入生抽、蚝油。

步骤 7

加盖煮至变色。

步骤 8

放入味好美的金阳青花椒，好香！

步骤 9

放上青葱、小米椒即可离火。

步骤 10

这道青花椒黑鱼片，微麻鲜香、鱼肉嫩滑，超美味哦！

菜谱创建时间：2021-12-19 19:23:57