菲力牛排提前解冻,用厨房纸吸去血水
切粗条状,放入黑胡椒、海盐、可怡达普罗旺斯风味调味料抓匀,最后加入多一些的食用油或橄榄油抓匀,放冰箱冷藏过夜
次日,放入空气炸锅内,先180度烤10分钟,取出翻面后,再180度烤5分钟(这个温度,烤制程度为全熟,温度可以根据自己喜欢的牛排熟几分,而自行调整)
其它蔬菜,水煮后,一起装盘
开吃,鲜嫩多汁好味道