超简单的玉米排骨胡萝卜汤（电饭锅版）

作者： 乜七七

喜欢吃玉米的，喜欢吃排骨的，喜欢吃胡萝卜的，喜欢喝汤的…一定要安排上，喝一口热汤幸福感爆棚！！

用料

• 排骨 500克
• 玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

超简单的玉米排骨胡萝卜汤（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备新鲜排骨500克，买的时候让别人剁好。冲洗干净

步骤 2

焯水。冷水下锅，加三片姜片，倒入适量料酒，料酒多点少点都没事。同时烧一壶开水备着。

步骤 3

水开，炒动一下，看不到血色即可关火了

步骤 4

捞出来，用温水冲洗干净，用温水不是直接冷水冲哦

步骤 5

然后将排骨下锅炒一下，不用放油，想放可以放一点点，一点点即可，肉本身就有油脂，不然等会汤会很油腻。 炒的时候加一点儿料酒和生抽，翻炒肉色有点儿发黄即可。 将排骨倒入电饭锅，加刚烧的开水

步骤 6

水位一定要没过排骨，可以稍微多加点水，待会好喝汤

步骤 7

电饭锅调到粥汤档位，炖2小时

步骤 8

现在可以将玉米胡萝卜切好洗干净准备着

步骤 9

炖到一个小时的时候把玉米和胡萝卜加进去

步骤 10

炖到最后一二十分钟的时候加盐和鸡精，鸡精不用太多，一两勺即可。盐先加两勺，尝咸淡再加。 搅拌一下再炖一会儿即可。

步骤 11

叮～出锅啦！色香味俱全，零基础小白也可以做哦。

步骤 12

大冬天喝上一口热汤暖暖的，简直不要太幸福啦！

超简单的玉米排骨胡萝卜汤（电饭锅版）的小贴士

出锅的时候可以撒上点葱花更香哦～

菜谱创建时间：2021-12-19 19:14:10