准备食材如上,鸡翅洗净后从中间切开放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一小勺盐,少量胡椒粉,一小勺老抽,抓匀后腌20分钟
锅中倒入一大勺油,小火,把蒜末炸制金黄
用炸蒜的油煎熟鸡翅
放入葱姜翻炒
再倒入杭椒,小米椒,炸好的蒜末翻炒,再倒入适量生抽,翻炒出香味
出锅,色香味俱全~