【8m+】芝士烤牛奶

作者： manu

用料

• 牛奶/配方奶 250克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 25克
• 小圆奶酪 15克

【8m+】芝士烤牛奶的做法步骤

步骤 1

蛋黄、牛奶、淀粉倒入小锅，搅拌均匀

步骤 2

小圆奶酪剪碎投入（可以比我剪的更碎一点，比较好融化）

步骤 3

开小火，不断搅拌。直到搅动时出现纹路

步骤 4

在模具里铺耐热保鲜膜（或者烘焙纸也可以）

步骤 5

奶糊倒入模具，放冰箱冷藏3小时以上（或者冷冻1小时）

步骤 6

取出模具，切块，放到烤盘上，在表面刷蛋液！（我忘记刷蛋液了，就没烤出漂亮的焦斑😅）

步骤 7

烤箱200°C，20分钟左右，看自己烤箱的情况

菜谱创建时间：2021-12-19 11:06:51