核桃饼家常做法

作者： FightingQC

用料

• 面粉 500克
• 核桃 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 食用油 适量
• 发酵粉 5克
• 红枣 适量
• 白芝麻 适量

核桃饼家常做法的做法步骤

步骤 1

500g面粉，加入少许盐，2个鸡蛋，2勺食用油，5g酵母粉，筷子搅拌，然后少量多次加入温水，揉成团状后盖上保鲜膜，发面。

步骤 2

核桃仁在电饼铛中加热10分钟，外皮炒干，搓掉外皮，然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅，中小火炒熟，加入核桃碎中，红枣去核剪碎，一起加入。 再加入十三香，菜籽油，盐适量加入后搅拌均匀。

步骤 3

发好的面揉好，分成小剂子，擀成薄片，加入核桃碎，卷起来压(擀)成饼状，发10min，放入电饼铛，定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。

菜谱创建时间：2021-12-19 10:58:59