台式椒麻鸡，三步骤料理奇迹

作者： zx79025

用料

• 600克 去骨雞腿排 3 大匙 醬油 4茶匙 糖 1大匙米酒 5克姜，切碎 15克 白醋 10 克 烏醋 10克水
• 香油 10克
• 1 茶匙 花椒粉 10克 柠檬汁 20克 蒜頭 20克 新鮮紅辣椒 100克 高麗菜，切細絲 20克葱，切葱花 10克 新鮮香菜叶，略切

台式椒麻鸡，三步骤料理奇迹的做法步骤

步骤 1

1 將雞腿排、1大匙醬油、1茶匙糖、1大匙米酒和姜放入碗內，混匀後靜置15分鐘。同時將烤箱預熱至250℃。 2 將雞腿排放入烤箱內烘烤15分鐘或至全熟，取出切塊備用。 3 將3茶匙糖、白醋、烏醋、2大匙醬油、 水、香油、花椒粉、樟檬汁、蒜頭和紅辣椒放入主鍋，以30秒/速度4混合，將高麗菜絲鋪於底層，放上烤好的雞腿肉，淋上椒麻醬，灌上葱花和香菜，即可享用。

步骤 2

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菜谱创建时间：2021-12-19 07:03:06