猫的手作@敲敲乐蛋糕

作者： Pet猫猫

我的手作敲敲乐蛋糕，都是自己的心血。。。唯一的挑战是最怕脱不到摸过后裂开, 如果裂就只能重做

用料

• 烘焙白巧克力 适量
• 烘焙巧克力
• 食用色素（蓝，青，紫） 1滴
• 圆模型 1个
• 装饰 一些

猫的手作@敲敲乐蛋糕的做法步骤

步骤 1

把白色巧克力隔水融化（不能过度热，只要融化巧克力后就得熄火 把白色的分成几分小的滴上颜色

步骤 2

用挤花袋过后画上自己要的图案，放入冰箱冷藏至凝固过后拿出再倒入一一些融化白巧克力用刷子扫均匀里面，过后又冷藏凝固，重复这样动作3次，就是说3层巧克力

步骤 3

涂抹3层后放入冷冻，等完全凝固（不能超过20分钟）

步骤 4

从冷冻拿出后轻轻按按脱模，过后放在蛋糕盘上（蛋糕盘上需要一个巧克力小圈做为稳固巧克力球，接着放上饼干，巧克力，随个人设计，也可以是蛋糕

步骤 5

然后把另外一半的圆圈放入一个热烤盘让边边受热有点融化然后盖上变成球

步骤 6

接着就摆上设计装饰 （这些装饰都需要抹上一些融化巧克力然后粘在你所要设计的地方干后就会稳固

菜谱创建时间：2021-12-19 01:07:25