土豆丝炒肉丝

作者： 长一点的短发

平常都是炒酸辣土豆丝，这次换个吃法😄又是一个新发现🤣

用料

• 土豆 1个
• 瘦肉 100克
• 青椒 一小块
• 生抽 1勺

土豆丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，多洗几遍，把土豆淀粉洗掉

步骤 2

里脊肉切丝，用盐，生抽，耗油，胡椒粉抓拌均匀入味，再加地瓜粉抓均匀，再加食用油抓拌锁住水分

步骤 3

大蒜切粒，一点配色的红尖椒

步骤 4

还有一点配色的青椒丝😂😂😂

步骤 5

热锅倒油，放肉丝炒至变色

步骤 6

放入大蒜和红尖椒翻炒，喜欢吃辣的，可以放小米辣或者干辣椒段

步骤 7

放土豆丝炒至断生后，放青椒丝，加盐，耗油，一点生抽翻炒均匀就可以了！

步骤 8

😂好吃啊！一定要趁热吃，我一个人都可以吃一盘。

土豆丝炒肉丝的小贴士

1. 肉丝腌制不要放太咸，后面炒的时候还要调味

菜谱创建时间：2021-12-18 21:22:34