不翻车🉐️甜辣萝卜干🤪

作者： 一个秦秦秦Q

超鸡下饭🉐️萝卜干，脆脆的。

用料

• 萝卜 2根
• 辣椒粉 适量(粗辣椒面)
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 味达美 适量
• 白芝麻 5克
• 蒜末 一头
• 姜末 适量

不翻车🉐️甜辣萝卜干🤪的做法步骤

步骤 1

花巨资买的潍坊水果萝卜。洗净切段。

步骤 2

切段 尽量都带点皮(口感好)然后撒粗盐 第二天过滤掉水分 冲洗一遍 控干

步骤 3

冲洗完 控干

步骤 4

晾晒 (注意一定要通风)

步骤 5

晾晒三天的样子(最近天儿不太好 再晒几天也可)

步骤 6

准备蒜末,姜末,白芝麻，白糖，生抽，粗辣椒面，味达美。

步骤 7

一次性手套 抓匀就好啦

步骤 8

装瓶就好啦…明儿吃更入味～

不翻车🉐️甜辣萝卜干🤪的小贴士

用粗盐腌制。

菜谱创建时间：2021-12-18 19:49:13