肉末豆腐煲

作者： 桃橙妈妈

豆腐买多了，这么冷的天，适合吃个热乎乎炖豆腐……

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 2勺
• 肉末 100克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 6克
• 葱 0.2根
• 蒜瓣 3瓣

肉末豆腐煲的做法步骤

步骤 1

选择一块老豆腐

步骤 2

用刀切成大块

步骤 3

用电饼铛煎豆腐，这样不会煎破

步骤 4

煎到两面金黄

步骤 5

熄火装盘

步骤 6

摆到砂锅里

步骤 7

葱姜蒜切末

步骤 8

热锅热油，放入配料，爆香

步骤 9

放入肉末，加入生抽，蚝油，炒香

步骤 10

把炒好的肉末放到豆腐煲上，加盐，倒入热水，和豆腐平齐即可，炖30分钟……

菜谱创建时间：2021-12-18 19:38:24