香甜花生芝麻糖包

作者： 海浪QQC

年底又到各种清理存货的时候，冰箱里的黑芝麻，花生，椰丝都拿出来整整吧！！

用料

• 芝麻粉 20克
• 花生 100克
• 椰丝 20克
• 面粉 300克
• 酵母 4克
• 水 150克

香甜花生芝麻糖包的做法步骤

步骤 1

花生小小火炒熟，放凉去皮

步骤 2

因为花生就剩这么多，就加了20克椰丝，炒好花生接着小火炒两分钟椰丝，芝麻之前是已经炒好磨粉放冰箱里的，直接可以用。

步骤 3

花生用擀面杖弄碎，和椰丝、芝麻粉、红糖放一起拌匀，我还加了10克面粉，其实不用加更好吃些，感觉有点干了！

步骤 4

懒得揉面，放进面包机里和面程序12分钟，加了孩子喝剩的牛奶60克，用了温水调了酵母加进去，中间还根据面团的情况加了两次温水，所以水量其实没有具体称！最后出来的面团很软，揉一会放到窗边发酵去了！

步骤 5

做好馅，面粉也发酵的差不多了，分了60克一个，包成三角包！

步骤 6

包好放锅里焖15分钟，锅里是提前加热了大概40℃左右的温水！

步骤 7

出锅，今天和的面非常软，包子拿手上很轻盈，面皮口感棒棒的！

步骤 8

很香，加了椰丝是对的！

香甜花生芝麻糖包的小贴士

喜欢吃清香点的馅，所以馅里没加猪油花生油之类的，喜欢香浓口感的可以加！

菜谱创建时间：2021-12-18 17:17:12