粒粒分明的蛋炒米

作者： 茂蕾

中午吃剩的米饭炒炒也别有风味喔

用料

• 剩米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 蒜苗 3根
• 油 适量

粒粒分明的蛋炒米的做法步骤

步骤 1

米饭放入蛋黄拌匀，使没粒米上都均匀粘上蛋黄。

步骤 2

蛋清打散备用。

步骤 3

蒜苗切碎备用

步骤 4

起锅放入适量油，放入蛋白炒熟盛出备用。

步骤 5

起锅放入适量油，放入蒜苗炒出香味。

步骤 6

倒入米饭，不停翻炒至一粒粒的散开。

步骤 7

放入炒好的蛋白捣碎炒匀，放入适量盐翻炒。出锅

步骤 8

香喷喷的蛋炒米开吃啦。

菜谱创建时间：2021-12-18 10:06:17