减脂高蛋白虾仁豆腐

作者： yellowbii

减脂餐谱 优质蛋白 热量不高 营养均衡

用料

• 豆腐 1块
• 虾仁 20只左右
• 青豆 一小把
• 胡萝卜 一小截
• 鸡蛋 1个
• 调料：
• 黑胡椒盐 适量
• 橄榄油 适量
• 淀粉 2小勺
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺

减脂高蛋白虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小粒，青豆洗洗，虾仁切段用黑胡椒盐腌一会儿给点味道

步骤 2

胡萝卜青豆焯水1分钟

步骤 3

豆腐切块焯水1分钟

步骤 4

热锅，放适量橄榄油，把虾仁炒熟炒香

步骤 5

虾熟加水煮开

步骤 6

中火，放入豆腐胡萝卜青豆

步骤 7

一边煮，另一边调个芡，淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒盐、适量水 调匀

步骤 8

勾芡 到这一步其实已经可以了

步骤 9

但是我想更营养一些，鸡蛋稍微打散，淋在虾仁豆腐上，用铲子翻几下，鸡蛋八成熟就可以关火了

步骤 10

完成✅

减脂高蛋白虾仁豆腐的小贴士

1.虾仁可切可不切 2.豆腐可焯水可不焯水 3.不减脂要香口的全部配料直接炒香 4.鸡蛋可放可不放 5.没有技巧 没有难度

菜谱创建时间：2021-12-17 19:32:21