冬瓜排骨汤

作者： 2唯美晨曦

冬瓜和排骨一起炖可以补钙和补充人体中的水份促进人体的新成代谢！

用料

• 冬瓜 500克
• 排骨 500克
• 姜 1块
• 葱 1根
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料洗净备用～

步骤 2

排骨洗净后冷水下锅加入一勺味达美臻品料酒、小葱和姜片煮出浮沫～

步骤 3

去掉浮沫～

步骤 4

捞出排骨去掉浮沫再次洗净备用～

步骤 5

冬瓜去皮切片备用～

步骤 6

锅中加入半过水放入排骨加入小葱和姜片。大火25分钟左右改为中火慢炖15分钟～

步骤 7

加入冬瓜和适量的盐继续煮个10分钟左右～

步骤 8

撒上葱花和适量的鸡精调味即可关火～

步骤 9

家有萌娃生长期，一周一次必不可少！

冬瓜排骨汤的小贴士

1. 加入清水时清水的量最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感。

菜谱创建时间：2021-12-17 19:18:48