还是老公下厨跟剁椒鱼同一天 无拍~
准备蒜末辣椒 朝天椒很辣我去了籽边洗边冲水还是辣手 1三层肉下锅煎炸(放点盐巴更像虽然会被油喷)榨出油捞起来备用,油很多打起来另放炒青菜绝绝子 2下油翻炒辣椒至变色(比较不辣)后下肉下蒜末酱油盐巴 还是第一次没经验感觉可以加水煮一会肉就不会那么硬了 老妈说可以三层肉整块下水煮再切片这也许是个好办法下次试🤨