一把菜刀开椰青喝椰汁取椰肉

作者： 老胖厨房

听朋友说被开椰器弄伤手也没有喝到椰汁🌚

用料

• 椰青 个
• 菜刀 把
• 吸管 根
• 勺子 一把

一把菜刀开椰青喝椰汁取椰肉的做法步骤

步骤 1

准备一个椰青和一把菜刀

步骤 2

打开包装横放椰青找到平的这一头，就是我手扶着的这一头

步骤 3

沿着盖子切一圈削2cm左右直至露出椰子壳，找到我手指指着的这个白点，

步骤 4

用刀轻轻挑破然后戳吸管进去就可以喝椰汁了，口尽量开得比吸管直径大一点，这样空气能进去吸起来不费劲。

步骤 5

喝完椰汁就扶着尖尖的这一头，沿着壳切一圈

步骤 6

直到切出3条棱都明显的出现，然后拿菜刀的刀背对着这3条棱敲，不用十分大力都能敲碎

步骤 7

敲成这样就把盖子压下去

步骤 8

就可以用一个不锈钢勺子取肉了

步骤 9

取出来的肉可以用来煲汤也可以切厚片沾寿司芥末豉油吃。

菜谱创建时间：2021-12-17 13:36:03